長崎商人伝 大浦お慶の生涯
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長崎商人伝 大浦お慶の生涯

小川内 清孝【著】

  • 商業界(2002/10発売)
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江頭匡一に叱られて - レストランを産業化させた日本の外食王
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江頭匡一に叱られて - レストランを産業化させた日本の外食王

梅谷 羊次【著】

  • 商業界(2012/07発売)
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あきないの心 - 繁昌を招く倉本長治の88のことば
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あきないの心 - 繁昌を招く倉本長治の88のことば

倉本 初夫【著】

  • 商業界(2012/07発売)
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生涯うなぎ職人 - 二百年続く老舗「野田岩」の心と技
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生涯うなぎ職人 - 二百年続く老舗「野田岩」の心と技

金本 兼次郎【著】

  • 商業界(2011/07発売)
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倉本長治 - 昭和の石田梅岩と言われた男
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倉本長治 - 昭和の石田梅岩と言われた男

倉本 初夫【著】

  • 商業界(2005/09発売)
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外食産業を創った人びと - 時代に先駆けた19人
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外食産業を創った人びと - 時代に先駆けた19人

「外食産業を創った人びと」編集委員会【編】

  • 日本フードサービス協会(2005/05発売)
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