調理科学実験
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調理科学実験

大羽和子/川端晶子

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 学建書院(2003/04発売)
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食生活デザイン
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食生活デザイン

川端 晶子/和田 淑子【共著】

  • 家政教育社(2004/02発売)
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新しい調理学
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新しい調理学

川端晶子/大羽和子

  • 学建書院(1999/01発売)
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