食の未来のためのフィールドノート 〈上〉 - 「第三の皿」をめざして 土と大地
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食の未来のためのフィールドノート 〈上〉 - 「第三の皿」をめざして 土と大地

バーバー,ダン【著】〈Barber,Dan〉/小坂 恵理【訳】

  • NTT出版(2015/09発売)
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食の未来のためのフィールドノート 〈下〉 - 「第三の皿」をめざして 海と種子
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食の未来のためのフィールドノート 〈下〉 - 「第三の皿」をめざして 海と種子

バーバー,ダン【著】〈Barber,Dan〉/小坂 恵理【訳】

  • NTT出版(2015/09発売)
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