高齢者のためのやわらかメニュー - かみやすい、飲みこみやすい ホームヘルパーお料理サポートシリーズ
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高齢者のためのやわらかメニュー - かみやすい、飲みこみやすい ホームヘルパーお料理サポートシリーズ

香川 芳子/杉橋 啓子【監修】/椎野 恵子【介護食指導】/小菅 陽子【料理】/田中 靖代【摂食機能解説・食事介助等指導】

  • 女子栄養大学出版部(2005/10発売)
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