HACCP必須技術 - 殺菌からモニタリングまで (改訂)
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HACCP必須技術 - 殺菌からモニタリングまで (改訂)

横山 理雄/里見 弘治/矢野 俊博【編】

  • 価格 ¥5,720(本体¥5,200)
  • 幸書房(2008/08発売)
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