食文化の近代<br>Acquired Tastes : Stories about the Origins of Modern Food
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食文化の近代
Acquired Tastes : Stories about the Origins of Modern Food
 言語:ENG

Cohen, Benjamin R. (EDT)/Kideckel, Michael S. (EDT)/Zeide, Anna (EDT)

  • 価格 ¥5,751(本体¥5,229)
  • The MIT Press(2021/08/17発売)
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