Du feu originel aux nouvelles cuissons : Pratiques, techniques, rôles sociaux (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 7) (2015. 376 S. 220 mm)
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Du feu originel aux nouvelles cuissons : Pratiques, techniques, rôles sociaux (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 7) (2015. 376 S. 220 mm)  Paperback,  言語:FRE

Herausgegeben:Campanini, Antonella/ Scholliers, Peter/ Williot, Jean-Pierre

  • ウェブストア価格 ¥16,357(本体¥14,870)
  • PETER LANG(2015発売)
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Manger en Europe : Patrimoines, échanges, identités (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 1) (2011. 262 S. 220 mm)
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Manger en Europe : Patrimoines, échanges, identités (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 1) (2011. 262 S. 220 mm)  Paperback,  言語:FRE

Herausgegeben von Campanini, Antonella/ Scholliers, Peter/ Williot, Jean-Pierre

  • ウェブストア価格 ¥14,391(本体¥13,083)
  • PETER LANG(2011発売)
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Diaspora, Food and Identity : Nigerian Migrants in Belgium (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 9) (2017. 314 S. 14 Abb. 220 mm)
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Diaspora, Food and Identity : Nigerian Migrants in Belgium (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 9) (2017. 314 S. 14 Abb. 220 mm)  Paperback,  言語:ENG

Duru, Maureen/ Herausgegeben:Campanini, Antonella/ Scholliers, Peter/ Williot, Jean-Pierre

  • ウェブストア価格 ¥17,631(本体¥16,029)
  • PETER LANG(2017発売)
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Nutritional Policies and International Diplomacy : The impact of Tadasu Saiki and the Imperial State Institute of Nutrition (Tokyo, 1916-1945) (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 16) (2021. 240 S. 18 Abb. 210 mm)
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Nutritional Policies and International Diplomacy : The impact of Tadasu Saiki and the Imperial State Institute of Nutrition (Tokyo, 1916-1945) (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 16) (2021. 240 S. 18 Abb. 210 mm)  Paperback,  言語:ENG

Barona Vilar, Josep Lluis/ Herausgegeben:Campanini, Antonella/ Scholliers, Peter/ Williot, Jean-Pierre

  • ウェブストア価格 ¥11,411(本体¥10,374)
  • PETER LANG(2021発売)
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Cheese Manufacturing in the Twentieth Century : The Italian Experience in an International Context (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 11) (2017. 408 S. 220 mm)
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Cheese Manufacturing in the Twentieth Century : The Italian Experience in an International Context (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 11) (2017. 408 S. 220 mm)  Paperback,  言語:ENG

Herausgegeben:Campanini, Antonella/ Scholliers, Peter/ Williot, Jean-Pierre/ d'Errico, Rita Maria Michela/ Besana, Claudio/ Ghezzi, Renato

  • ウェブストア価格 ¥19,441(本体¥17,674)
  • PETER LANG(2017発売)
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L'ivresse entre le bien et le mal : De l'Antiquité à nos jours (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 12) (2018. 276 S. 4 Abb. 210 mm)
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L'ivresse entre le bien et le mal : De l'Antiquité à nos jours (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 12) (2018. 276 S. 4 Abb. 210 mm)  Paperback,  言語:FRE

Herausgegeben:Campanini, Antonella/ Scholliers, Peter/ Williot, Jean-Pierre/ Lecoutre, Matthieu

  • ウェブストア価格 ¥13,103(本体¥11,912)
  • PETER LANG(2018発売)
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Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle) (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 13) (2018. 372 S. 16 Abb. 210 mm)
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Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle) (L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 13) (2018. 372 S. 16 Abb. 210 mm)  Paperback,  言語:ENG

Herausgegeben:Campanini, Antonella/ Scholliers, Peter/ Williot, Jean-Pierre/ Marache, Corinne/ Meyzie, Philippe/ Villeret, Maud

  • ウェブストア価格 ¥15,393(本体¥13,994)
  • PETER LANG(2018発売)
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