Advances in Technologies for Producing Food-relevant Polyphenols (Contemporary Food Engineering)
  • 洋書
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Advances in Technologies for Producing Food-relevant Polyphenols (Contemporary Food Engineering)  Hardcover,  言語:ENG

Valenzuela, Jose Cuevas (EDT)/ Vergara-Salinas, Jose Rodrigo (EDT)/ Perez-Correa, Jose Ricardo (EDT)

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  • CRC Press Inc(2016/09発売)
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