Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods
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Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods  Paperback,  言語:ENG

Wang, Jing (EDT)/ Sun, Baoguo (EDT)/ Tsao, Rong (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥23,074(本体¥20,977)
  • Springer Verlag, Singapore(2020/08発売)
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Cereals and Pulses : Nutraceutical Properties and Health Benefits (Functional Food Science and Technology)
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Cereals and Pulses : Nutraceutical Properties and Health Benefits (Functional Food Science and Technology)  Hardcover,  言語:ENG

Yu, Liangli (EDT)/ Tsao, Rong (EDT)/ Shahidi, Fereidoon (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥54,324(本体¥49,386)
  • Blackwell Pub(2012/05発売)
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