Characterization of Molecular Interactions (Methods and Protocols in Food Science) (2025)
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Characterization of Molecular Interactions (Methods and Protocols in Food Science) (2025)  Hardcover,  言語:ENG

dos Santos Pires, Ana Clarissa (EDT)/ Mendes da Silva, Luis Henrique (EDT)

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  • Springer-Verlag New York Inc.(2025/02発売)
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Tannic Acid-Protein Complexes: A Thermodynamic Approach
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Tannic Acid-Protein Complexes: A Thermodynamic Approach  Paperback

Silva, Luis Henrique Mendes Da/ Freitas, Talma Duarte/ Hudson, Eliara Acipreste

  • ウェブストア価格 ¥8,782(本体¥7,984)
  • Eliva Press(2022/03発売)
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