加工食品はそれほど悪くない<br>In Defense of Processed Food : It’s Not Nearly as Bad as You Think
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加工食品はそれほど悪くない
In Defense of Processed Food : It’s Not Nearly as Bad as You Think
 言語:ENG

Shewfelt, Robert L.

  • 価格 ¥6,677(本体¥6,070)
  • Copernicus(2016/11/23発売)
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Introducing Food Science(2)
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Introducing Food Science(2)  言語:ENG

Shewfelt, Robert L./Orta-Ramirez, Alicia/Clarke, Andrew D.

  • 価格 ¥21,001(本体¥19,092)
  • CRC Press(2015/08/28発売)
  • ポイント 5,700pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Becoming a Food Scientist : To Graduate School and Beyond
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Becoming a Food Scientist : To Graduate School and Beyond  言語:ENG

Shewfelt, Robert L.

  • 価格 ¥4,653(本体¥4,230)
  • Springer(2012/04/23発売)
  • ポイント 1,260pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Postharvest Handling : A Systems Approach
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Postharvest Handling : A Systems Approach  言語:ENG

Shewfelt, Robert L. (EDT)/Prussia, Stanley E. (EDT)

  • 価格 ¥17,018(本体¥15,471)
  • Academic Press(2012/12/02発売)
  • ポイント 4,620pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Postharvest Handling : A Systems Approach(4)
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Postharvest Handling : A Systems Approach(4)  言語:ENG

Florkowski, Wojciech J. (EDT)/Banks, Nigel H. (EDT)/Shewfelt, Robert L. (EDT)/Prussia, Stanley E. (EDT)

  • 価格 ¥33,056(本体¥30,051)
  • Academic Press(2021/12/05発売)
  • ポイント 9,000pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
収獲後の食品処理(第3版)<br>Postharvest Handling : A Systems Approach(3)
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収獲後の食品処理(第3版)
Postharvest Handling : A Systems Approach(3)
 言語:ENG

Florkowski, Wojciech J. (EDT)/Banks, Nigel H. (EDT)/Shewfelt, Robert L. (EDT)/Prussia, Stanley E. (EDT)

  • 価格 ¥22,746(本体¥20,679)
  • Academic Press(2014/04/09発売)
  • ポイント 6,180pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Postharvest Handling : A Systems Approach(2)
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Postharvest Handling : A Systems Approach(2)  言語:ENG

Banks, Nigel H. (EDT)/Florkowski, Wojciech J. (EDT)/Prussia, Stanley E. (EDT)/Shewfelt, Robert L. (EDT)/Brueckner, Bernhard (EDT)

  • 価格 ¥20,949(本体¥19,045)
  • Academic Press(2009/02/21発売)
  • ポイント 5,700pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)