Food Intolerances : A Technological Perspective
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Food Intolerances : A Technological Perspective  Hardcover,  言語:ENG

Richter Reis, Felipe (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥52,096(本体¥47,360)
  • CRC Press(2024/09発売)
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Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages (Food Biotechnology and Engineering)
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Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages (Food Biotechnology and Engineering)  Paperback,  言語:ENG

Richter Reis, Felipe (EDT)/ Eleutério dos Santos, Caroline Mongruel (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥17,710(本体¥16,100)
  • CRC Press(2024/10発売)
  • ポイント 161pt
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Dried Fruit Products (Advances in Drying Science and Technology)
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Dried Fruit Products (Advances in Drying Science and Technology)  Hardcover,  言語:ENG

Richter Reis, Felipe (EDT)/ Shirkole, Shivanand S. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥52,096(本体¥47,360)
  • CRC Press(2024/07発売)
  • ポイント 473pt
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Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages (Food Biotechnology and Engineering)
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Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages (Food Biotechnology and Engineering)  Hardcover,  言語:ENG

Richter Reis, Felipe (EDT)/ Eleutério dos Santos, Caroline Mongruel (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥50,011(本体¥45,465)
  • CRC Press(2022/03発売)
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New Perspectives on Food Blanching
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New Perspectives on Food Blanching  Paperback,  言語:ENG

Richter Reis, Felipe (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥11,458(本体¥10,417)
  • Springer International Publishing AG(2018/07発売)
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Reports on the Processing of Exotic Fruits (SpringerBriefs in Applied Sciences and Technology) (2019. xi, 47 S. XI, 47 p. 11 illus. in color. 235 mm)
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  • 電子版あり

Reports on the Processing of Exotic Fruits (SpringerBriefs in Applied Sciences and Technology) (2019. xi, 47 S. XI, 47 p. 11 illus. in color. 235 mm)  Paperback,  言語:ENG

Richter Reis, Felipe

  • ウェブストア価格 ¥13,156(本体¥11,960)
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING;(2019発売)
  • ポイント 119pt
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