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著者

O'Sullivan Maurice
Hui Ph.D. Rongqing
O'Sullivan PhD Maurice

出版社

Woodhead Publishing
Academic Press

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Salt, Fat and Sugar Reduction : Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages

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電子書籍

Salt, Fat and Sugar Reduction : Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages 言語：ENG

O'Sullivan PhD, Maurice

価格 ¥37,065（本体¥33,696）

Woodhead Publishing（2020/03/12発売）
ポイント 336pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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A Handbook for Sensory and Consumer-Driven New Product Development : Innovative Technologies for the Food and Beverage Industry

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A Handbook for Sensory and Consumer-Driven New Product Development : Innovative Technologies for the Food and Beverage Industry 言語：ENG

O'Sullivan, Maurice

価格 ¥18,596（本体¥16,906）

Woodhead Publishing（2016/09/16発売）
ポイント 169pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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Fiber-Optic Measurement Techniques（2）言語：ENG

Hui Ph.D., Rongqing/O'Sullivan, Maurice

価格 ¥27,799（本体¥25,272）

Academic Press（2022/11/11発売）
ポイント 252pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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洋書電子書籍

電子書籍

Fiber Optic Measurement Techniques 言語：ENG

Hui Ph.D., Rongqing/O'Sullivan, Maurice

価格 ¥16,535（本体¥15,032）

Academic Press（2009/01/21発売）
ポイント 150pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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