イタリアの食文化<br>Food Cultures of Italy : Cuisine, Customs, and Issues (The Global Kitchen)
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イタリアの食文化
Food Cultures of Italy : Cuisine, Customs, and Issues (The Global Kitchen)
 Hardcover,  言語:ENG

Nowak, Zachary

  • ウェブストア価格 ¥16,262(本体¥14,784)
  • Bloomsbury Academic(2026/01発売)
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ピザの歴史(英訳)<br>The History of Pizza
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ピザの歴史(英訳)
The History of Pizza
 Hardcover,  言語:ENG

Cesari, Luca/ Nowak, Zachary (TRN)

  • ウェブストア価格 ¥5,681(本体¥5,165)
  • Polity Press(2025/09発売)
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トリュフのグローバル食文化史<br>Truffle : A Global History (Edible)
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トリュフのグローバル食文化史
Truffle : A Global History (Edible)
 Hardcover,  言語:ENG

Nowak, Zachary

  • ウェブストア価格 ¥3,634(本体¥3,304)
  • Reaktion Books(2015/04発売)
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イタリア食文化の表象<br>Representing Italy through Food
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イタリア食文化の表象
Representing Italy through Food
 Paperback,  言語:ENG

Naccarato, Peter (EDT)/ Nowak, Zachary (EDT)/ Eckert, Elgin K. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥10,613(本体¥9,649)
  • Bloomsbury Academic(2018/11発売)
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イタリア食文化の表象<br>Representing Italy through Food
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イタリア食文化の表象
Representing Italy through Food
 Hardcover,  言語:ENG

Naccarato, Peter (EDT)/ Nowak, Zachary (EDT)/ Eckert, Elgin K. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,197(本体¥37,452)
  • Bloomsbury Academic(2017/03発売)
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建築家が今でも手で製図する理由(英訳)<br>Why Architects Still Draw (The Mit Press)
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建築家が今でも手で製図する理由(英訳)
Why Architects Still Draw (The Mit Press)
 Paperback,  言語:ENG

Belardi, Paolo/ Nowak, Zachary (TRN)

  • ウェブストア価格 ¥3,648(本体¥3,317)
  • MIT Press(2014/02発売)
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ナポリにおけるピザ屋の歴史(英訳)<br>Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
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ナポリにおけるピザ屋の歴史(英訳)
Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
 Paperback,  言語:ENG

Mattozzi, Antonio/ Nowak, Zachary (EDT)/ Nowak, Zachary (TRN)

  • ウェブストア価格 ¥7,794(本体¥7,086)
  • Bloomsbury Academic(2015/10発売)
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ナポリにおけるピザ屋の歴史(英訳)<br>Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
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ナポリにおけるピザ屋の歴史(英訳)
Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
 Hardcover,  言語:ENG

Mattozzi, Antonio/ Nowak, Zachary (EDT)/ Nowak, Zachary (TRN)

  • ウェブストア価格 ¥28,187(本体¥25,625)
  • Bloomsbury Academic(2015/10発売)
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