Pork : Meat Quality and Processed Meat Products
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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products  Paperback,  言語:ENG

Munekata, Paulo E.S. (EDT)/ Pateiro, Mirian (EDT)/ Franco, Daniel (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥21,131(本体¥19,210)
  • CRC Press(2024/10発売)
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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products
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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products  Hardcover,  言語:ENG

Munekata, Paulo E.S. (EDT)/ Pateiro, Mirian (EDT)/ Franco, Daniel (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥56,728(本体¥51,571)
  • CRC Press(2021/09発売)
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Sustainable Production Technology in Food
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Sustainable Production Technology in Food  Paperback,  言語:ENG

Lorenzo, Jose M. (EDT)/ Munekata, Paulo E.S. (EDT)/ Barba, Francisco J. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥27,808(本体¥25,280)
  • Academic Press Inc(2021/08発売)
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