触味覚の化学<br>Chemesthesis : Chemical Touch in Food and Eating
  • 洋書
  • 電子版あり

触味覚の化学
Chemesthesis : Chemical Touch in Food and Eating
 Hardcover,  言語:ENG

McDonald, Shane T., Ph.D. (EDT)/ Bolliet, David A. (EDT)/ Hayes, John

  • ウェブストア価格 ¥49,409(本体¥44,918)
  • Blackwell Pub(2016/03発売)
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