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著者

Maicas Sergi
Mateo José
Juan

出版社

Wydawnictwo Nasza Wiedza
OMNISCRIPTUM; EDIÇÕES NOSSO CONHECIMENTO
OMNISCRIPTUM; EDIZIONI SAPIENZA
OMNISCRIPTUM; VERLAG UNSER WISSEN
OMNISCRIPTUM; EDITIONS NOTRE SAVOIR
LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING

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Drozdze inne niz Saccharomyces w produkcji wina : DE

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Drozdze inne niz Saccharomyces w produkcji wina : DE Paperback

Mateo, José/ Juan/ Maicas, Sergi

ウェブストア価格 ¥10,554（本体¥9,595）

Wydawnictwo Nasza Wiedza（2025/09発売）
ポイント 95pt
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Nicht-Saccharomyces-Hefen in der Weinherstellung （2025. 76 S. 220 mm）

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Nicht-Saccharomyces-Hefen in der Weinherstellung （2025. 76 S. 220 mm） Paperback

Mateo, José/ Juan/Maicas, Sergi

ウェブストア価格 ¥10,554（本体¥9,595）

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Levures non-Saccharomyces dans la production de vin （2025. 76 S. 220 mm）

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Levures non-Saccharomyces dans la production de vin （2025. 76 S. 220 mm） Paperback

Mateo, José/ Juan/Maicas, Sergi

ウェブストア価格 ¥10,554（本体¥9,595）

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Lieviti non Saccharomyces nella produzione vinicola （2025. 76 S. 220 mm）

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Lieviti non Saccharomyces nella produzione vinicola （2025. 76 S. 220 mm） Paperback

Mateo, José/ Juan/Maicas, Sergi

ウェブストア価格 ¥10,554（本体¥9,595）

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Leveduras não Saccharomyces na produção de vinho （2025. 76 S. 220 mm）

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Leveduras não Saccharomyces na produção de vinho （2025. 76 S. 220 mm） Paperback

Mateo, José/ Juan/Maicas, Sergi

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Non-Saccharomyces yeasts in wine production : Isolation, characterization and selection of Hanseniaspora strains （2015. 76 S. 220 mm）

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Non-Saccharomyces yeasts in wine production : Isolation, characterization and selection of Hanseniaspora strains （2015. 76 S. 220 mm） Paperback

Mateo, José/ Juan/ Maicas, Sergi

ウェブストア価格 ¥7,379（本体¥6,709）

LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2015発売）
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