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Culinary Texts in Context, 1500-1800 : Manuscript Recipe Books in Early Modern Europe (Food Culture, Food History before 1900)
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Culinary Texts in Context, 1500-1800 : Manuscript Recipe Books in Early Modern Europe (Food Culture, Food History before 1900)  Paperback,  言語：ENG

Kernan, Sarah (EDT)/ Müllneritsch, Helga (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥13,789（本体¥12,536）
  • Routledge（2025/12発売）
  • ポイント 125pt
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Culinary Texts in Context, 1500-1800: Manuscript Recipe Books in Early Modern Europe (Food Culture, Food History Before 1900")
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Culinary Texts in Context, 1500-1800: Manuscript Recipe Books in Early Modern Europe (Food Culture, Food History Before 1900")  Hardcover,  言語：ENG

Kernan, Sarah(EDT)/ Müllneritsch, Helga(EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,593（本体¥32,358）
  • Routledge（2024/07発売）
  • ポイント 323pt
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The Austrian Manuscript Cookery Book in the Long Eighteenth Century : Studies of Form and Function. Dissertationsschrift (Nordeuropäische Arbeiten zur Literatur, Sprache und Kultur / Northern European Studies in Literature, L) （2022. 276 S. 31 Abb. 210 mm）
  • 洋書

The Austrian Manuscript Cookery Book in the Long Eighteenth Century : Studies of Form and Function. Dissertationsschrift (Nordeuropäische Arbeiten zur Literatur, Sprache und Kultur / Northern European Studies in Literature, L) （2022. 276 S. 31 Abb. 210 mm）  Hardcover,  言語：ENG

Muellneritsch, Helga/ Herausgegeben:Grub, Frank Thomas

  • ウェブストア価格 ¥17,063（本体¥15,512）
  • PETER LANG（2022発売）
  • ポイント 155pt
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