Insects for Human Consumption : A Safe and Sustainable Food Source (Contemporary Food Engineering)
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Insects for Human Consumption : A Safe and Sustainable Food Source (Contemporary Food Engineering)  Paperback,  言語:ENG

Lorenzo, José M. (EDT)

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Insects for Human Consumption : A Safe and Sustainable Food Source (Contemporary Food Engineering)
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Insects for Human Consumption : A Safe and Sustainable Food Source (Contemporary Food Engineering)  Hardcover,  言語:ENG

Lorenzo, José M. (EDT)

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Sustainable Aquafeeds : Technological Innovation and Novel Ingredients
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Sustainable Aquafeeds : Technological Innovation and Novel Ingredients  Paperback,  言語:ENG

Lorenzo, Jose M. (EDT)/ Simal-Gandara, Jesus (EDT)

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Food Lipids : Sources, Health Implications, and Future Trends
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Food Lipids : Sources, Health Implications, and Future Trends  Paperback,  言語:ENG

Lorenzo, Jose M. (EDT)/ Sichetti Munekata, Paulo Eduardo (EDT)/ Pateiro, Mirian (EDT)

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Sustainable Production Technology in Food
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Sustainable Production Technology in Food  Paperback,  言語:ENG

Lorenzo, Jose M. (EDT)/ Munekata, Paulo E.S. (EDT)/ Barba, Francisco J. (EDT)

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Sustainable Aquafeeds : Technological Innovation and Novel Ingredients
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Sustainable Aquafeeds : Technological Innovation and Novel Ingredients  Hardcover,  言語:ENG

Lorenzo, Jose M. (EDT)/ Simal-Gandara, Jesus (EDT)

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Aquaculture and By-Products: Challenges and Opportunities in the Use of Alternative Protein Sources and Bioactive Compounds (Advances in Food and Nutrition Research)
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Aquaculture and By-Products: Challenges and Opportunities in the Use of Alternative Protein Sources and Bioactive Compounds (Advances in Food and Nutrition Research)  Hardcover,  言語:ENG

Lorenzo, Jose M. (EDT)/ Barba, Francisco J. (EDT)

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肉代用食品の生産・加工・品質<br>More than Beef, Pork and Chicken - the Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet
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肉代用食品の生産・加工・品質
More than Beef, Pork and Chicken - the Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet
 Hardcover,  言語:ENG

Lorenzo, José Manuel (EDT)/ Munekata, Paulo E. S. (EDT)/ Barba, Francisco J. (EDT)

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The Leopard Princess
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The Leopard Princess  Paperback,  言語:ENG

Hadji, M.O./ Pacheco, Jose Lorenzo (ILT)

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Food Proteomics : Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives
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Food Proteomics : Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives  Paperback,  言語:ENG

Pedrouso, Maria Lopez (EDT)/ Ruiz, Daniel Franco (EDT)/ Lorenzo, Jose M. (EDT)

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