Multidimensional Characterization of Dietary Lipids (Methods and Protocols in Food Science)
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Multidimensional Characterization of Dietary Lipids (Methods and Protocols in Food Science)  Paperback,  言語:ENG

Lopez, Christelle (EDT)/ Genot, Claude (EDT)/ Riaublanc, Alain (EDT)

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Multidimensional Characterization of Dietary Lipids (Methods and Protocols in Food Science)
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Multidimensional Characterization of Dietary Lipids (Methods and Protocols in Food Science)  Hardcover,  言語:ENG

Lopez, Christelle (EDT)/ Genot, Claude (EDT)/ Riaublanc, Alain (EDT)

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Dairy Fat Products and Functionality : Fundamental Science and Technology
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Dairy Fat Products and Functionality : Fundamental Science and Technology  Hardcover,  言語:ENG

Truong, Tuyen (EDT)/ Lopez, Christelle (EDT)/ Bhandari, Bhesh (EDT)

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Dairy Fat Products and Functionality : Fundamental Science and Technology (2020)
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Dairy Fat Products and Functionality : Fundamental Science and Technology (2020)  Paperback,  言語:ENG

Truong, Tuyen (EDT)/ Lopez, Christelle (EDT)/ Bhandari, Bhesh (EDT)

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