ニューヨークと食の歴史<br>Gastropolis : Food and New York City (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
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ニューヨークと食の歴史
Gastropolis : Food and New York City (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
 Paperback,  言語:ENG

Hauck-Lawson, Annie/ Deutsch, Jonathan/ Lomonaco, Michael (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥6,630(本体¥6,028)
  • Columbia University Press(2010/07発売)
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ニューヨークと食の歴史<br>Gastropolis : Food and New York City (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
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ニューヨークと食の歴史
Gastropolis : Food and New York City (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
 Hardcover,  言語:ENG

Hauck-Lawson, Annie/ Deutsch, Jonathan/ Lomonaco, Michael (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥26,526(本体¥24,115)
  • Columbia University Press(2008/12発売)
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