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Lipid migration in crystalline fat suspensions: Investigation of possible pathways and mechanisms
  • 洋書

Lipid migration in crystalline fat suspensions: Investigation of possible pathways and mechanisms  Paperback

Lügger, Svenja

  • ウェブストア価格 ¥17,322(本体¥15,748)
  • Cuvillier(2017/04発売)
  • ポイント 157pt
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