新村猛・野中朋美・國枝里美(共)編/食糧学のためのサービス工学<br>Service Engineering for Gastronomic Sciences : An Interdisciplinary Approach for Food Study
  • 洋書

新村猛・野中朋美・國枝里美(共)編/食糧学のためのサービス工学
Service Engineering for Gastronomic Sciences : An Interdisciplinary Approach for Food Study
 Paperback

Shimmura, Takeshi (EDT)/ Nonaka, Tomomi (EDT)/ Kunieda, Satomi (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥24,313(本体¥22,103)
  • Springer Verlag, Singapore(2021/06発売)
  • ポイント 221pt
  • 海外取次在庫
新村猛・野中朋美・國枝里美(共)編/食糧学のためのサービス工学<br>Service Engineering for Gastronomic Sciences : An Interdisciplinary Approach for Food Study
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新村猛・野中朋美・國枝里美(共)編/食糧学のためのサービス工学
Service Engineering for Gastronomic Sciences : An Interdisciplinary Approach for Food Study
 Hardcover

Shimmura, Takeshi (EDT)/ Nonaka, Tomomi (EDT)/ Kunieda, Satomi (EDT)

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