Emerging Techniques for Food Processing and Preservation
  • 洋書

Emerging Techniques for Food Processing and Preservation  Paperback,  言語:ENG

Kapoor, Swati (EDT)/ Kaur, Gurkirat (EDT)/ Dar, B. N. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥20,464(本体¥18,604)
  • CRC Press(2025/09発売)
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食品加工と保存の新興技術<br>Emerging Techniques for Food Processing and Preservation
  • 洋書
  • 電子版あり

食品加工と保存の新興技術
Emerging Techniques for Food Processing and Preservation
 Hardcover,  言語:ENG

Kapoor, Swati (EDT)/ Kaur, Gurkirat (EDT)/ Dar, B. N. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥58,952(本体¥53,593)
  • CRC Press(2023/12発売)
  • ポイント 535pt
  • 海外取次在庫