Die Kunst des Fermentierens : DAS Standardwerk zum Thema. Umfassend, wissensreich, kompetent (2025. 620 S. Zahlreiche Abbildungen)
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Die Kunst des Fermentierens : DAS Standardwerk zum Thema. Umfassend, wissensreich, kompetent (2025. 620 S. Zahlreiche Abbildungen)  Hardcover

Katz, Sandor Ellix

  • ウェブストア価格 ¥24,103(本体¥21,912)
  • MÄCHLER(2025/12発売)
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Die Fermentier-Bibel : Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen | Für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kombucha und mehr (1. Auflage. 2025. 320 S. 240.00 mm)
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Die Fermentier-Bibel : Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen | Für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kombucha und mehr (1. Auflage. 2025. 320 S. 240.00 mm)  Paperback

Katz, Sandor Ellix/ UEbersetzung:Fischer, Martina

  • ウェブストア価格 ¥6,886(本体¥6,260)
  • RIVA VERLAG(2025/09発売)
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FERMENTATION NATURELLE
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FERMENTATION NATURELLE  Paperback

KATZ SANDOR ELLIX

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LE TOUR DU MONDE DE LA FERMENTATION - TRADITIONS, TECHNIQUES ET RECETTES (CONSEILS D EXPE)
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LE TOUR DU MONDE DE LA FERMENTATION - TRADITIONS, TECHNIQUES ET RECETTES (CONSEILS D EXPE)  Hardcover

KATZ SANDOR

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  • TERRE VIVANTE(2022/10発売)
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Barefoot Biodynamics : How Cows, Compost, and Community Help Us Understand Rudolf Steiner's Agriculture Course
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Barefoot Biodynamics : How Cows, Compost, and Community Help Us Understand Rudolf Steiner's Agriculture Course  Paperback,  言語:ENG

Poppen, Jeff/ Katz, Sandor Ellix (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥4,001(本体¥3,638)
  • Chelsea Green Publishing Co(2024/04発売)
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Look at the Animals - Regardez les animaux
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Look at the Animals - Regardez les animaux  Paperback

Katz, Jenny/ Campbell, Sandy(ILL)

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  • Library for All(2022/12発売)
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Sandor Katz's Fermentation Journeys : Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
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Sandor Katz's Fermentation Journeys : Recipes, Techniques, and Traditions from around the World  Hardcover,  言語:ENG

Katz, Sandor Ellix

  • ウェブストア価格 ¥6,837(本体¥6,216)
  • Chelsea Green Publishing Co(2021/10発売)
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The Art of Fermentation : New York Times Bestseller
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The Art of Fermentation : New York Times Bestseller  Hardcover,  言語:ENG

Katz, Sandor Ellix/ Pollan, Michael (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥7,284(本体¥6,622)
  • Chelsea Green Publishing Co(2012/05発売)
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The Art of Fermentation: an In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from around the World (Vegetables, Cereal, Tubers and Beans)
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The Art of Fermentation: an In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from around the World (Vegetables, Cereal, Tubers and Beans)  Paperback,  言語:CHI

Katz, Sandor

  • ウェブストア価格 ¥13,814(本体¥12,559)
  • Zhong Xin Chu Ban She(2020/04発売)
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The Art of Fermentation: an In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from around the World (Eggs, Milk, Meat, Fish and Drinking)
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The Art of Fermentation: an In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from around the World (Eggs, Milk, Meat, Fish and Drinking)  Paperback,  言語:CHI

Katz, Sandor

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  • Zhong Xin Chu Ban She(2020/04発売)
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