Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals, Third Edition
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Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals, Third Edition

Hurst, W. Jeffrey

  • CRC Press Inc(2026/01発売)
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Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals (2ND)
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Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals (2ND)  Hardcover,  言語:ENG

Hurst, W. Jeffrey (EDT)

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チョコレートと健康<br>Chocolate and Health : Chemistry, Nutrition and Therapy
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チョコレートと健康
Chocolate and Health : Chemistry, Nutrition and Therapy
 Hardcover,  言語:ENG

Wilson, Philip K (EDT)/ Hurst, W Jeffrey (EDT)

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Principles of Food Chemistry (Food Science Text Series) (4TH)
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Principles of Food Chemistry (Food Science Text Series) (4TH)  Paperback,  言語:ENG

deMan, John M./ Finley, John W./ Hurst, W. Jeffrey

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ココアの医療史<br>Chocolate as Medicine : A Quest over the Centuries
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ココアの医療史
Chocolate as Medicine : A Quest over the Centuries
 Paperback,  言語:ENG

Wilson, Philip K/ Hurst, W Jeffrey

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Johnnie : The Life of Johnnie Rebecca Carr
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Johnnie : The Life of Johnnie Rebecca Carr  Paperback,  言語:ENG

Williams, Horace Randall/ Hurst, Jeffrey (ILT)

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  • NewSouth Books(2009/08発売)
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食品化学の原理(テキスト・第4版)<br>Principles of Food Chemistry (Food Science Text Series) (4TH)
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食品化学の原理(テキスト・第4版)
Principles of Food Chemistry (Food Science Text Series) (4TH)
 Hardcover

DeMan, John M./ Finley, John W./ Hurst, W. Jeffrey

  • ウェブストア価格 ¥23,074(本体¥20,977)
  • Springer International Publishing AG(2018/02発売)
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