ラウトレッジ版 持続可能な食と料理法ハンドブック<br>The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
  • 洋書
  • 電子版あり

ラウトレッジ版 持続可能な食と料理法ハンドブック
The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
 Paperback,  言語:ENG

Sloan, Philip (EDT)/ Legrand, Willy (EDT)/ Hindley, Clare (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥14,493(本体¥13,176)
  • Routledge(2020/09発売)
  • ポイント 131pt
  • 海外取次在庫
ラウトレッジ版 持続可能な食と料理法ハンドブック<br>The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
  • 洋書

ラウトレッジ版 持続可能な食と料理法ハンドブック
The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
 Hardcover,  言語:ENG

Sloan, Philip (EDT)/ Legrand, Willy (EDT)/ Hindley, Clare (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥71,385(本体¥64,896)
  • Routledge(2015/05発売)
  • ポイント 648pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)