Technological Advances and Trends in Cheese Making (2025. viii, 307 S. VIII, 307 p. 11 illus., 9 illus. in color. 235 mm)
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Technological Advances and Trends in Cheese Making (2025. viii, 307 S. VIII, 307 p. 11 illus., 9 illus. in color. 235 mm)  Hardcover

Herausgegeben:Mansha Rafiq, Syed

  • ウェブストア価格 ¥49,021(本体¥44,565)
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER NATURE SWITZERLAND; SPRING(2025/10発売)
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