Food biopolymers: Structural, functional and nutraceutical properties (2021)
  • 洋書

Food biopolymers: Structural, functional and nutraceutical properties (2021)  Paperback,  言語:ENG

Gani, Adil (EDT)/ Ashwar, Bilal Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥30,353(本体¥27,594)
  • Springer Nature Switzerland AG(2022/02発売)
  • ポイント 275pt
  • 海外取次在庫