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Underutilized Tuber Crops of the Himalayan Region : Nutraceutical Potential, Processing, and Applications
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Underutilized Tuber Crops of the Himalayan Region : Nutraceutical Potential, Processing, and Applications  言語：ENG

Gupta PhD, Arun Kumar (EDT)/Negi PhD, Pradeep Singh (EDT)

  • 価格 ¥33,264（本体¥30,240）
  • Academic Press（2026/02/12発売）
  • ポイント 302pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
Edible Flowers : Health Benefits, Nutrition, Processing, and Applications
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Edible Flowers : Health Benefits, Nutrition, Processing, and Applications  言語：ENG

Gupta PhD, Arun Kumar (EDT)/Kumar, Vijay (EDT)/Naik M.Sc, PhD, Bindu (EDT)/Mishra, Poonam (EDT)

  • 価格 ¥38,016（本体¥34,560）
  • Academic Press（2024/07/12発売）
  • ポイント 345pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
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