グルテンフリー・パスタの開発<br>Development of Gluten-Free Pasta
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グルテンフリー・パスタの開発
Development of Gluten-Free Pasta
 言語:ENG

Gull PhD, NET, B.Ed., Amir (EDT)/Nayik M.Sc, PhD, NET, Gulzar Ahmad (EDT)/Brennan Ph.D. in Food Science and Nutrition, Charles (EDT)

  • 価格 ¥24,459(本体¥22,236)
  • Academic Press(2024/01/30発売)
  • ポイント 222pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)