アイスクリームの科学(第8版)<br>Ice Cream〈Eighth Edition 2025〉(8)
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アイスクリームの科学(第8版)
Ice Cream〈Eighth Edition 2025〉(8)
 言語:ENG

Goff, H. Douglas/Hartel, Richard W./Rankin, Scott A.

  • 価格 ¥30,357(本体¥27,598)
  • Springer(2025/04/25発売)
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アイスクリームの科学(第7版)<br>Ice Cream〈Seventh Edition 2013〉(7)
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アイスクリームの科学(第7版)
Ice Cream〈Seventh Edition 2013〉(7)
 言語:ENG

Goff, H Douglas/Hartel, Richard W

  • 価格 ¥18,213(本体¥16,558)
  • Springer(2013/01/17発売)
  • ポイント 165pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)