Modeling Heat & Mass Transfer during Deep-Fat Frying. 2nd Edition
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Modeling Heat & Mass Transfer during Deep-Fat Frying. 2nd Edition  Paperback

Franklin, Magdaline Eljeeva Emerald/ Neethu, K. C.

  • ウェブストア価格 ¥16,739(本体¥15,218)
  • LAP Lambert Academic Publishing(2025/09発売)
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Preparation and Engineering Properties of Milk Cake (Chhana Podo) : Baked Dairy Product (2018. 108 S. 220 mm)
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Preparation and Engineering Properties of Milk Cake (Chhana Podo) : Baked Dairy Product (2018. 108 S. 220 mm)  Paperback

Franklin, Magdaline/ Kumari, Anu

  • ウェブストア価格 ¥14,366(本体¥13,060)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2018発売)
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Modeling Heat & Mass Transfer during Deep-Fat Frying : Deep-Fat Frying of Indian Dairy Product (Pantoa) (2017. 136 S. 220 mm)
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Modeling Heat & Mass Transfer during Deep-Fat Frying : Deep-Fat Frying of Indian Dairy Product (Pantoa) (2017. 136 S. 220 mm)  Paperback

Franklin, Magdaline Eljeeva Emerald/ Neethu, K. C.

  • ウェブストア価格 ¥14,627(本体¥13,298)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2017発売)
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