1～1件／全1件 セーフサーチON
  •  
The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures (SpringerBriefs in Molecular Science) （2016. vi, 54 S. VI, 54 p. 3 illus., 2 illus. in color. 235 mm）
  • 洋書
  • 電子版あり
  • ポイントキャンペーン

The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures (SpringerBriefs in Molecular Science) （2016. vi, 54 S. VI, 54 p. 3 illus., 2 illus. in color. 235 mm）  Paperback

Micali, Maria/Fiorino, Marco/Parisi, Salvatore

  • ウェブストア価格 ¥15,566（本体¥14,151）
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER（2016発売）
  • ポイント 705pt
  • 海外取次在庫
1～1件／全1件
  •