Bound to the Fire : How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine
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Bound to the Fire : How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine  Paperback,  言語:ENG

Fanto Deetz, Kelley

  • ウェブストア価格 ¥5,236(本体¥4,760)
  • The University Press of Kentucky(2024/03発売)
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Bound to the Fire : How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine
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Bound to the Fire : How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine  Hardcover,  言語:ENG

Fanto Deetz, Kelley

  • ウェブストア価格 ¥7,824(本体¥7,113)
  • The University Press of Kentucky(2017/11発売)
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Tanya Holland's California Soul
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Tanya Holland's California Soul  Hardcover,  言語:ENG

Holland, Tanya/ Deetz, Dr. Kelley Fanto

  • ウェブストア価格 ¥7,345(本体¥6,678)
  • Ten Speed Press(2022/10発売)
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