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ドーム型薪燃料オーブンの技芸と科学<br>The Art and Science of Dome-Shaped Wood-Fired Ovens : Theory, Building Techniques, Thermal Profiling
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ドーム型薪燃料オーブンの技芸と科学
The Art and Science of Dome-Shaped Wood-Fired Ovens : Theory, Building Techniques, Thermal Profiling
 言語:ENG

Ertuğrul, Nesimi

  • 価格 ¥18,529(本体¥16,845)
  • CRC Press(2024/03/12発売)
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