Cereal Processing Technologies : Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties
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Cereal Processing Technologies : Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties  言語:ENG

Sharma, Rajan (EDT)/Dar, Basharat Nabi (EDT)/Sharma, Savita (EDT)

  • 価格 ¥37,065(本体¥33,696)
  • CRC Press(2023/10/03発売)
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Advances in Plant Sprouts : Phytochemistry and Biofunctionalities
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Advances in Plant Sprouts : Phytochemistry and Biofunctionalities  言語:ENG

Majid, Ishrat (EDT)/Kehinde, Bababode Adesegun (EDT)/Dar, Basharat (EDT)/Nanda, Vikas (EDT)

  • 価格 ¥50,597(本体¥45,998)
  • Springer(2023/10/30発売)
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消費期限と食品安全性<br>Shelf Life and Food Safety
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消費期限と食品安全性
Shelf Life and Food Safety
 言語:ENG

Dar, Basharat Nabi (EDT)/Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • 価格 ¥42,006(本体¥38,188)
  • CRC Press(2022/06/01発売)
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Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits
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Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits  言語:ENG

Nabi Dar, Basharat (EDT)/Ahmad Mir, Shabir (EDT)

  • 価格 ¥34,346(本体¥31,224)
  • Apple Academic Press(2020/05/05発売)
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