Kinetic Modeling of Reactions in Foods (Food Science and Technology)
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Kinetic Modeling of Reactions in Foods (Food Science and Technology)  Hardcover,  言語:ENG

van Boekel, Martinus A.J.S.

  • ウェブストア価格 ¥80,227(本体¥72,934)
  • CRC Press Inc(2008/12発売)
  • ポイント 3,645pt
  • 海外取次在庫
Food product design : An integrated approach (2ND)
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Food product design : An integrated approach (2ND)  Paperback,  言語:ENG

Linnemann, Anita R. (EDT)/ Schroën, Catharina G.P.H. (EDT)/ Boekel, Martinus A.J.S. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥13,659(本体¥12,418)
  • Wageningen Academic Publishers(2011/04発売)
  • ポイント 620pt
  • 海外取次在庫