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Kinetic Modeling of Reactions in Foods (Food Science and Technology)
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Kinetic Modeling of Reactions in Foods (Food Science and Technology)  Hardcover,  言語：ENG

van Boekel, Martinus A.J.S.

  • ウェブストア価格 ¥81,269（本体¥73,881）
  • CRC Press Inc（2008/12発売）
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Tropical food chains : Governance regimes for quality management
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Tropical food chains : Governance regimes for quality management  Hardcover,  言語：ENG

Ruben, Ruerd (EDT)/ Boekel, Martinus (EDT)/ Tilburg, Aad (EDT)

  • Wageningen Academic Publishers（2007/03発売）
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Food product design : An integrated approach （2ND）
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Food product design : An integrated approach （2ND）  Paperback,  言語：ENG

Linnemann, Anita R. (EDT)/ Schroën, Catharina G.P.H. (EDT)/ Boekel, Martinus A.J.S. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥13,836（本体¥12,579）
  • Wageningen Academic Publishers（2011/04発売）
  • ポイント 125pt
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