Ernährungsmedizin : Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer (6. Aufl. 2026. 1136 S. 240 Abb. 240 mm)
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Ernährungsmedizin : Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer (6. Aufl. 2026. 1136 S. 240 Abb. 240 mm)

Herausgegeben:Biesalski, Hans Konrad/ Bischoff, Stephan C./ Pirlich, Matthias/ Weimann, Arved

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Adipositas : Neue Forschungserkenntnisse und klinische Praxis (2018. XVI, 363 S. 50 col. ill. 240 mm)
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Adipositas : Neue Forschungserkenntnisse und klinische Praxis (2018. XVI, 363 S. 50 col. ill. 240 mm)  Hardcover

Herausgegeben von Bischoff, Stephan C.

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Probiotika, Präbiotika und Synbiotika (2009. XXV, 325 S. m. 49 Abb, u, 36 Tab. 25 cm)
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Probiotika, Präbiotika und Synbiotika (2009. XXV, 325 S. m. 49 Abb, u, 36 Tab. 25 cm)  Hardcover

Hrsg. v. Stephan C. Bischoff

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Medical Cooking: Mediterrane Ernährung : Aktiver Schutz vor Herzinfarkt, Arteriosklerose, Krebs und Diabetes. Mit 110 Rezepten (Medical Cooking) (2023. 184 S. 55 Abb. 265 mm)
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Medical Cooking: Mediterrane Ernährung : Aktiver Schutz vor Herzinfarkt, Arteriosklerose, Krebs und Diabetes. Mit 110 Rezepten (Medical Cooking) (2023. 184 S. 55 Abb. 265 mm)  Hardcover

Seethaler, Benjamin/Bischoff, Stephan C./Snowdon, Bettina

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Erfolgskonzept Ernährungsteam in unterschiedlichen medizinischen Einrichtungen (2011. 116 S. 21 cm)
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Erfolgskonzept Ernährungsteam in unterschiedlichen medizinischen Einrichtungen (2011. 116 S. 21 cm)  Paperback

Herausgegeben:Biesalski, Hans K./ Bischoff, Stephan C./ Koechling, Karoline

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Ernährungsmedizin : Nach dem neuen Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer (4., überarb. u. erw. Aufl. 1160 S. 526 Abb. 240.0 mm)
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Ernährungsmedizin : Nach dem neuen Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer (4., überarb. u. erw. Aufl. 1160 S. 526 Abb. 240.0 mm)  Hardcover

Hrsg. v. Hans K. Biesalski, Stephan C. Bischoff u. Christoph Puchstein

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Briefwechsel 1933-1984 (Castrum Peregrini. Neue Folge 10) (2017. 920 S. 20 Abb. 222 mm)
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Briefwechsel 1933-1984 (Castrum Peregrini. Neue Folge 10) (2017. 920 S. 20 Abb. 222 mm)  Hardcover

Briefwechsel 1933-1984/ Herausgegeben:Bischoff, Stephan C./ Buri, Friedrich W./ Frommel, Wolfgang

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Klinische Ernährung und Infusionstherapie : Handbuch für Klinik, Intensivstation und Ambulanz (9. Aufl. 2021. 500 S. 200 Abb. 240 mm)
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Klinische Ernährung und Infusionstherapie : Handbuch für Klinik, Intensivstation und Ambulanz (9. Aufl. 2021. 500 S. 200 Abb. 240 mm)

Herausgegeben:Weimann, Arved/ Biesalski, Hans Konrad/ Bischoff, Stephan C./ Sablotzki, Armin

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Ernährung in der Onkologie : Grundlagen und klinische Praxis - Mit Handouts zum Download (1. Auflage. 2014. 454 S. 6 Abb., 135 Tabellen. 240 mm)
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Ernährung in der Onkologie : Grundlagen und klinische Praxis - Mit Handouts zum Download (1. Auflage. 2014. 454 S. 6 Abb., 135 Tabellen. 240 mm)  Paperback

Bertz, Hartmut/Zuercher, Gudrun/ Mitarbeit: Kanz, Lothar/ Bischoff, Stephan C.

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Quellenpublikationen der Gesellschaft für Rheinische Geschichtskunde : Rahmenbedingungen, Genese und Rezeption im wissenschaftshistorischen Kontext (Studien und Darstellungen der Gesellschaft für Rheinische Geschichtskunde Band 002) (2025. 352 S. inkl. 28, teils farb. Abb. 245 mm)
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Quellenpublikationen der Gesellschaft für Rheinische Geschichtskunde : Rahmenbedingungen, Genese und Rezeption im wissenschaftshistorischen Kontext (Studien und Darstellungen der Gesellschaft für Rheinische Geschichtskunde Band 002) (2025. 352 S. inkl. 28, teils farb. Abb. 245 mm)  Hardcover

Herausgegeben:Laux, Stephan/ Gesellschaft fuer Rheinische Geschichtskunde, c/o LVR-Institut fuer Landeskunde u. Regionalgesch./Mitarbeit:Laux, Stephan/ Bischoff, Frank/ Blazejewski, Jort/ Fuchs, Ralf-Pete

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