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Chemical Profiles of Industrial Cow's Milk Curds (SpringerBriefs in Molecular Science) （1st ed. 2017. 2016. vi, 46 S. VI, 46 p. 11 illus. 235 mm）
  • 洋書

Chemical Profiles of Industrial Cow's Milk Curds (SpringerBriefs in Molecular Science) （1st ed. 2017. 2016. vi, 46 S. VI, 46 p. 11 illus. 235 mm）  Paperback

Barone, Caterina/Barbera, Marcella/Barone, Michele

  • ウェブストア価格 ¥13,920（本体¥12,655）
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING;（2016発売）
  • ポイント 126pt
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Wastewater Treatment and Reuse in the Food Industry (SpringerBriefs in Molecular Science) （1st ed. 2018. 2017. vi, 47 S. VI, 47 p. 3 illus., 1 illus. in color. 2）
  • 洋書
  • 電子版あり

Wastewater Treatment and Reuse in the Food Industry (SpringerBriefs in Molecular Science) （1st ed. 2018. 2017. vi, 47 S. VI, 47 p. 3 illus., 1 illus. in color. 2）  Paperback,  言語：ENG

Barbera, Marcella/Gurnari, Giovanni

  • ウェブストア価格 ¥15,313（本体¥13,921）
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING;（2017発売）
  • ポイント 139pt
  • 海外取次在庫
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses (SpringerBriefs in Molecular Science) （1st ed. 2018. 2017. vi, 41 S. VI, 41 p. 6 illus., 5 illus. in color. 2）
  • 洋書
  • 電子版あり

Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses (SpringerBriefs in Molecular Science) （1st ed. 2018. 2017. vi, 41 S. VI, 41 p. 6 illus., 5 illus. in color. 2）  Paperback

Barone, Caterina/Barebera, Marcella/Barone, Michele

  • ウェブストア価格 ¥13,920（本体¥12,655）
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING;（2017発売）
  • ポイント 126pt
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