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醸造原料と加工：すぐれたビール製造への実践的アプローチ<br>Brewing Materials and Processes : A Practical Approach to Beer Excellence
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醸造原料と加工：すぐれたビール製造への実践的アプローチ
Brewing Materials and Processes : A Practical Approach to Beer Excellence  言語：ENG

W. Bamforth PhD, DSc, FIBD,FIBiol, FIAFoST, Charles (EDT)

  • 価格 ¥18,601（本体¥16,910）
  • Academic Press（2016/06/01発売）
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ビール醸造の科学とビジネス（第４版）<br>Beer : Tap Into the Art and Science of Brewing（4）
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ビール醸造の科学とビジネス（第４版）
Beer : Tap Into the Art and Science of Brewing（4）  言語：ENG

Bamforth, Charles W.

  • 価格 ¥3,385（本体¥3,078）
  • Oxford University Press（2023/10/27発売）
  • ポイント 750pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
ビール礼賛<br>In Praise of Beer
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ビール礼賛
In Praise of Beer  言語：ENG

Bamforth, Charles W.

  • 価格 ¥2,877（本体¥2,616）
  • Oxford University Press（2020/02/03発売）
  • ポイント 650pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
食品、発酵と微生物（第２版）<br>Food, Fermentation, and Micro-organisms（2）
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食品、発酵と微生物（第２版）
Food, Fermentation, and Micro-organisms（2）  言語：ENG

Bamforth, Charles W./Cook, David J.

  • 価格 ¥23,497（本体¥21,361）
  • Wiley-Blackwell（2019/02/11発売）
  • ポイント 5,325pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
ウイスキー：製造およびマーケティング<br>Whisky : Technology, Production and Marketing
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ウイスキー：製造およびマーケティング
Whisky : Technology, Production and Marketing  言語：ENG

Stewart, Graham (EDT)/Russell, Inge (EDT)

  • 価格 ¥26,820（本体¥24,382）
  • Academic Press（2003/07/10発売）
  • ポイント 6,075pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
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