Radio-Frequency Heating in Food Processing : Principles and Applications (Electro-technologies for Food Processing Series)
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Radio-Frequency Heating in Food Processing : Principles and Applications (Electro-technologies for Food Processing Series)  Hardcover,  言語:ENG

Awuah, George B. (EDT)/ Ramaswamy, Hosahalli S. (EDT)/ Tang, Juming (EDT)

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  • CRC Press Inc(2014/12発売)
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