Impacto dos pentosanos adicionados na qualidade do pão
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Impacto dos pentosanos adicionados na qualidade do pão  Paperback

Akbar, Qurrat-Ul-Ain/ Arif, Saqib/ Khurshid, Salman

  • ウェブストア価格 ¥7,547(本体¥6,861)
  • Edicoes Nosso Conhecimento(2025/01発売)
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Influence of Pentosans on Pasting Properties of Hard Wheat Flours (2013. 120 S. 220 mm)
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Influence of Pentosans on Pasting Properties of Hard Wheat Flours (2013. 120 S. 220 mm)  Paperback

Arif, Saqib/ Afzal, Qurrat ul Ain/ Hasnain, Abid

  • ウェブストア価格 ¥13,502(本体¥12,275)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2013発売)
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Role of Pentosans in Determining Wheat Dough Characteristics : Pentosan's role in wheat dough (2013. 84 S. 220 mm)
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Role of Pentosans in Determining Wheat Dough Characteristics : Pentosan's role in wheat dough (2013. 84 S. 220 mm)  Paperback

Arif, Saqib/ Afzal, Qurrat ul Ain/ Ahmed, Mubarik

  • ウェブストア価格 ¥9,813(本体¥8,921)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2013発売)
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Impact of added pentosans on bread quality (2016. 80 S. 220 mm)
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Impact of added pentosans on bread quality (2016. 80 S. 220 mm)  Paperback

Akbar, Qurrat-ul-Ain/ Arif, Saqib/ Khurshid, Salman

  • ウェブストア価格 ¥8,829(本体¥8,027)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2016発売)
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Arabinoxylan levels of prevalent hard wheat cultivars from Pakistan (2016. 64 S. 220 mm)
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Arabinoxylan levels of prevalent hard wheat cultivars from Pakistan (2016. 64 S. 220 mm)  Paperback

Akbar, Qurrat-ul-Ain/ Yousaf, Shahid/ Arif, Saqib

  • ウェブストア価格 ¥8,829(本体¥8,027)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2016発売)
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