食品物性学(テキスト・第2版)<br>Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications (2ND)
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食品物性学(テキスト・第2版)
Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications (2ND)
 Paperback

Figura, Ludger O./ Teixeira, Arthur A.

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食品物性学(テキスト・第2版)<br>Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications (2ND)
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食品物性学(テキスト・第2版)
Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications (2ND)
 Hardcover

Figura, Ludger O./ Teixeira, Arthur A.

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Computerized Food Processing Operations
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Computerized Food Processing Operations  Paperback,  言語:ENG

Teixeira, Arthur A./ Shoemaker, Charles F.

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Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications
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Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications  Paperback,  言語:ENG

Figura, Ludger/ Teixeira, Arthur A.

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食品物理学<br>Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications
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食品物理学
Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications
 Hardcover

Figura, Ludger O./ Teixeira, Arthur A.

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