Flavour Development, Analysis and Perception in Food and Beverages (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
  • 洋書

Flavour Development, Analysis and Perception in Food and Beverages (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)  Paperback,  言語:ENG

Parker, J K (EDT)/ Elmore, Stephen (EDT)/ Methven, Lisa (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥70,518(本体¥64,108)
  • Woodhead Publishing Ltd(2016/08発売)
  • ポイント 641pt
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