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食品加工工学の基礎（第４版）<br>Fundamentals of Food Process Engineering (Food Science Text Series) （4TH）
  • 洋書
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食品加工工学の基礎（第４版）
Fundamentals of Food Process Engineering (Food Science Text Series) （4TH）  Hardcover,  言語：ENG

Toledo, Romeo T./ Singh, Rakesh K./ Kong, Fanbin

  • ウェブストア価格 ¥22,919（本体¥20,836）
  • Springer International Publishing AG（2018/10発売）
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Fundamentals of Food Process Engineering (Food Science Text Series) （4TH）
  • 洋書

Fundamentals of Food Process Engineering (Food Science Text Series) （4TH）  Paperback,  言語：ENG

Toledo, Romeo T./ Singh, Rakesh K./ Kong, Fanbin

  • ウェブストア価格 ¥20,836（本体¥18,942）
  • Springer Nature Switzerland AG（2019/01発売）
  • ポイント 189pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。
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