Chop Fry Watch Learn : Fu Pei-mei and the Making of Modern Chinese Food
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Chop Fry Watch Learn : Fu Pei-mei and the Making of Modern Chinese Food  Paperback,  言語:ENG

King, Michelle T.

  • ウェブストア価格 ¥3,890(本体¥3,537)
  • WW Norton & Co(2025/05発売)
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Chop Fry Watch Learn : Fu Pei-mei and the Making of Modern Chinese Food
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Chop Fry Watch Learn : Fu Pei-mei and the Making of Modern Chinese Food  Hardcover,  言語:ENG

King, Michelle T.

  • ウェブストア価格 ¥5,837(本体¥5,307)
  • WW Norton & Co(2024/05発売)
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アジアの料理ナショナリズム<br>Culinary Nationalism in Asia
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アジアの料理ナショナリズム
Culinary Nationalism in Asia
 Paperback,  言語:ENG

King, Michelle T. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥9,554(本体¥8,686)
  • Bloomsbury Academic(2022/01発売)
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中国の食の近代<br>Modern Chinese Foodways
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中国の食の近代
Modern Chinese Foodways
 Paperback,  言語:ENG

Fu, Jia-Chen/ King, Michelle T.

  • ウェブストア価格 ¥13,347(本体¥12,134)
  • MIT Press(2025/03発売)
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アジアの料理ナショナリズム<br>Culinary Nationalism in Asia
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アジアの料理ナショナリズム
Culinary Nationalism in Asia
 Hardcover,  言語:ENG

King, Michelle T. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,593(本体¥32,358)
  • Bloomsbury Academic(2019/07発売)
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Between Birth and Death : Female Infanticide in Nineteenth-Century China
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Between Birth and Death : Female Infanticide in Nineteenth-Century China  Hardcover,  言語:ENG

King, Michelle T.

  • ウェブストア価格 ¥15,571(本体¥14,156)
  • Stanford University Press(2014/01発売)
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