Opulent Nosh : A Cookbook
  • 洋書

Opulent Nosh : A Cookbook  Hardcover,  言語:ENG

Albala, Ken

  • ウェブストア価格 ¥5,203(本体¥4,730)
  • The University of Alabama Press(2024/09発売)
  • ポイント 47pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
The Great Gelatin Revival : Savory Aspics, Jiggly Shots, and Outrageous Desserts
  • 洋書

The Great Gelatin Revival : Savory Aspics, Jiggly Shots, and Outrageous Desserts  Paperback,  言語:ENG

Albala, Ken

  • ウェブストア価格 ¥5,828(本体¥5,299)
  • University of Illinois Press(2023/01発売)
  • ポイント 52pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
At the Table : Food and Family around the World
  • 洋書

At the Table : Food and Family around the World  Paperback,  言語:ENG

Albala, Ken (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥9,109(本体¥8,281)
  • Bloomsbury Academic(2023/11発売)
  • ポイント 82pt
  • 海外取次在庫
The Banquet : Dining in the Great Courts of Late Renaissance Europe
  • 洋書

The Banquet : Dining in the Great Courts of Late Renaissance Europe

Albala, Ken

  • University of Illinois Press(2017/08発売)
  • ご注文いただけません
Noodle Soup : Recipes, Techniques, Obsession
  • 洋書

Noodle Soup : Recipes, Techniques, Obsession  Paperback,  言語:ENG

Albala, Ken

  • ウェブストア価格 ¥4,577(本体¥4,161)
  • University of Illinois Press(2017/12発売)
  • ポイント 41pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
豆の歴史<br>Beans : A History (2ND)
  • 洋書

豆の歴史
Beans : A History (2ND)
 Paperback,  言語:ENG

Albala, Ken

  • ウェブストア価格 ¥6,217(本体¥5,652)
  • Bloomsbury Academic(2017/03発売)
  • ポイント 56pt
  • 海外取次在庫
At the Table : Food and Family around the World
  • 洋書

At the Table : Food and Family around the World  Hardcover,  言語:ENG

Albala, Ken (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥24,470(本体¥22,246)
  • Greenwood Press(2016/04発売)
  • ポイント 222pt
  • 海外取次在庫
A Cultural History of Food in the Renaissance (The Cultural Histories Series)
  • 洋書

A Cultural History of Food in the Renaissance (The Cultural Histories Series)  Paperback,  言語:ENG

Albala, Ken (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥9,999(本体¥9,090)
  • Bloomsbury Academic(2015/11発売)
  • ポイント 90pt
  • 海外取次在庫
食品問題百科事典(全3巻)<br>The SAGE Encyclopedia of Food Issues
  • 洋書
  • 電子版あり

食品問題百科事典(全3巻)
The SAGE Encyclopedia of Food Issues
 言語:ENG

Albala, Ken (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥113,285(本体¥102,987)
  • SAGE Publications Inc(2015/06発売)
  • ポイント 1,029pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
食の歴史読本<br>The Food History Reader : Primary Sources
  • 洋書

食の歴史読本
The Food History Reader : Primary Sources
 Paperback,  言語:ENG

Albala, Ken (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥10,112(本体¥9,193)
  • Bloomsbury Academic(2014/06発売)
  • ポイント 91pt
  • 海外取次在庫