園芸作物保蔵論 - 収穫後生理と品質保全
  • 和書

園芸作物保蔵論 - 収穫後生理と品質保全

茶珎 和雄/泉 秀実/今堀 義洋/上田 悦範/寺井 弘文【ほか編著】

  • 価格 ¥5,060(本体¥4,600)
  • 建帛社(2007/03発売)
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食品加工学の実習・実験 食品・栄養シリーズ
  • 和書

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茶珍和雄 他

  • 化学同人
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